Beaujolais - Côte de Brouilly 2014

Beaujolais - Côte de Brouilly 2014

Retour Contactez-nous
Beaujolais Côte de Brouilly, A la Vallée d'Auge, Evreux Beaujolais Côte de Brouilly, A la Vallée d'Auge, Evreux
Beaujolais Côte de Brouilly, A la Vallée d'Auge, Evreux

Beaujolais Côte de Brouilly 2014.

Ce cru du Beaujolais, un peu éclipsé par la notoriété des grands noms de

 

ce vignoble, mérite toute notre attention. Le gamay ici offre un trop beau

 

potentiel, il nous prouve qu’il peut sortir des vins racés avec une vraie

 

puissance. La nature granitique et volcanique des sols, contribue à

 

apporter ce côté corsé, un peu poivré même, à ce vin. Le vin Côte de

 

Brouilly rouge a une robe rubis profonde, plus intense que le Brouilly. Le

 

nez est ouvert sur des notes primaires de fruits rouges comme la

 

framboise et la fraise, avec des notes épicées très nettes sur le poivre.

 

Notons aussi la gamme florale qui nous enchante avec la violette. En

 

bouche l’attaque est franche, le milieu de bouche est marqué par une

 

matière dense, généreuse et corsée; les tannins sont très qualitatifs; la

 

finale est très jolie. C’est un cru du Beaujolais qui pourra largement

 

supporter la garde jusqu’à 8 ans pour ceux qui sont le mieux constitués.

 

On aimera le consommer sur des volailles rôties, à une température de

 

15°C.