Les vins du Beaujolais.

Les vins du Beaujolais.

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Les Beaujolais

 

 Dans la continuité des côtes bourguignonnes, apparaît le Beaujolais.

 

Pourquoi le distinguer? Ce n'est pas simplement la géologie, mais surtout

 

le cépage qui le met à part: le Gamay. Souvent évoqué de nos jours avec

 

un froncement de nez à cause des dérapages marketing du « Beaujolais

 

Nouveau », rappelons que ce terroir compte entre autres dix crus aux

 

noms évocateurs (Saint-Amour, Fleurie...). Vins fruités, simples et

 

espiègles, ils célèbrent la joie de vivre et l'amitié en toute circonstance. Il

 

existe des Beaujolais blanc et rosé, mais leur production reste

 

anecdotique.