Les vins du Languedoc-Roussillon

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Les vins du Languedoc-Roussillon
Les vins du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc-Roussillon


De Nîmes à Collioure, épousant tout l'arc occidental du Golfe du Lion, cette région viticole offre une mosaïque d'appellations ayant chacune leur caractère propre, les terroirs étant fort variés et les influences climatiques étant bien différentes selon que l'on se trouve au pied des Cévennes , de la Montagne Noire ou en bordure des étangs de l'Aude.

 

Ici, l'on trouve toutes sortes de vins:

en majorité des rouges robustes et puissants en bouche, d'assemblage (cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre principalement, mais aussi Carignan ou Cinsault), des blancs fruités, des vins effervescents (Limoux) et des vins doux naturels, muscats de Lunel à Rivesaltes en passant par Frontignan.

 

Petit rappel: cette région longtemps décriée pour ne produire que des vins de table de piètre qualité est désormais, grâce à un travail exceptionnel de viticulteurs passionnés, une des plus riches en terme de qualité, diversité... Plaisir.